​​Сегодня Международный день повара

Еще совсем молодой, но такой приятный профессиональный праздник отмечают сегодня те, кто связан с миром кулинарии, кто готовит для нас прекрасные блюда.

Учрежден праздник был в 2004 году по инициативе Всемирной aссоциации cообществ шеф-поваров.

Мы приготовили для вас интересные факты о поварах и кулинарии в России.
– Слово "кулинария" связано с древнегреческим богом врачевания Асклепием и его помощницей — кухаркой Кулиной. С течением времени Кулина стала покровительницей поварского искусства, именно от её имени произошло слово "кулинария".
– Специальность повара на Руси появилась в XI веке. Как вид особого искусства кулинария стала развиваться только в XVII столетии, когда стали появляться специальные заведения — корчмы. Позже корчмы сменили трактиры, а затем появились рестораны.
– Первая книга кулинарных рецептов в России была написана в 1799 году С. Друковцевым и называлась "Краткие поваренные записки".
– 25 марта 1888 года в Петербурге была открыта первая кулинарная кухня, что стало важным событием в развитии поварского искусства в России.

Отведать вкусные угощения и полноценно пообедать в «Деловом квартале» вы можете в кафе FoodStory и Пятница, а также перекусить в лобби-барах строений.

Добрые слова и хорошие отзывы будут самым желанным подарком сегодня для наших поваров. Оставить отзыв о работе кафе можно в любом ресурсе: на флампе, 2gis, яндекс.

Загляните в лобби-бар вашего строения сегодня, поучаствуйте в опросе о качестве обслуживания лобби-баров Делового квартала и получите в подарок чашечку ароматного Американо (акция действует до конца дня).